Особенности использования насадки кеббе в мясорубке
Ainarin Поваренок 3 уровня. Кеббе - хрустящие, золотистые тефтели из фарша и булгура в форме торпедо, наполненные фаршем со специями, или другими начинками. Само слово кеббе kibbeh по арабски означает "купол". Есть кеббе - сплошное удовольствие, а вот приготовление кеббе - настоящее искусство, которому нужно учиться, ведь сформировать вручную хрупкую оболочку для кеббе не так то просто.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Кеббе, Куббе, Киббех рецепт.
Только вспомните, сколько раньше отнималось сил и времени при подготовке мяса для фарша или его измельчения для приготовления любимых блюд! Кеббе — это мясное блюдо, очень напоминает зразы или котлеты. Главная особенность этого блюда в том, что обязательно в фарш добавляется булгур, а начинка внутри может быть мясной, овощной или грибной.
